昨晚在向海豪宅住了第一晚，睡得很好。臨起床的時候，腦 海中浮現了「粟米肉粒飯」五個字！

相信大家都食過粟米肉粒飯，不過我自己也未曾煮過。為何我會想起呢，因為我現在於豪宅生活，是為了協助Sue照顧一位患柏甘遜的伯伯。我們要協助他如廁，並為他煮食。

昨晚我煮了白汁磨菇魚塊、配薯菜，他很喜歡吃，但要他用 刀切魚塊及用叉放入口，顯得有點困難。於是，我想到「港式碟頭飯」，而粟米肉粒飯，是我認為可以試試的。

今早我把我的想法告訴Sue，她也同意，並帶我外出買材料及到醫院探訪Trish。

在醫院的Trish，精神不錯，也有食三文治及飲品。我給她買了一條她最愛的脆皮雪糕，很快就消滅了！而且她告訴我，醫院替她包傷口的方式比較穩妥，不過她仍未知何時可出院。因此她為我可以跟Sue一起很放心。

我們在病床邊傾完計，她還送我們出病房！看來她的精神比在Nikki的家生活時更好，我亦很放心她在醫院休息。

探訪後，我們到超市買了材料。回到豪宅，我跟伯伯傾了一 會計，講講香港的歷史，又講解一下中文字…差不多是時候做飯了！

因為Sue告訴我，早上已從冰箱取了一塊豬柳出來備用，但我一看日期，是2006年到期的！我問她，可以用的嗎？她說，可以啊，因為是急凍了的！

我心理上覺得用2006年的豬肉有點怪，惟有加多一點鹽、黑椒，我再試找豉油，找到了，不過是2005年的，我嘗了一嘗，都ok的，不過，也覺得…

我惟有煲個靚飯，及做個粟米湯加蛋的獻汁，再加我拿手的蒜蓉西蘭花，希望配合之下，食不到「過期」的味道吧！

煮好了！份量很多，我們只有三個人食，不過，賣相也不 錯！

而伯伯今晚用叉食得不錯，他說西蘭花要再煮長一點時間， 但Sue說她覺得煮剛剛好。不過他說我煮的飯很好食，也食了很多。

Sue和我都清了碟，她說很美味，而我覺得也可以，只是心理上還覺得食了「過期豬肉」呢！

感謝主，我們還沒有肚痛 ！