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廈門之旅 - Day 1: 環島路的黃昏、開元141大排檔、板栗餅
26/7/2010 18:40:34

離開胡里山炮台向廈大方向走大約10分鐘便會走到之前巴士路過的沙灘,原來剛才在炮台上看到的正是這條環島路木棧道。

正值黃昏,看到夕陽餘暉,美極了。

看完日落,我們走到對面路搭巴士前往中山路,我們在巴黎春天(思明南路)下車。

不過我們這晚的目標不是中山路,而已位於開元路的大排檔。由於在當地買的地圖並沒有詳細的列出細街小巷,加上路牌指示不太清晰,幸好出發前我已做好功課,在網上列印出附近地圖,終於走著走著,我們找到開元路了。原來開元路就在思明南路盡頭,即我們下車的地方直行,找到天橋轉左便即找到路牌。

可能這邊是當地人的世界吧,跟之前在思明南路和中山路的景況完全兩樣。這邊的房子老得多了,也沒有大型店舖,好像要說明這並不是遊客區似的。

沿途經過一個很地道的市場,似乎都是賣地道小食的。

沿著街號走,終於找到了開元141大排檔。

我們先到地鋪亦即是廚房點菜,然後店員叫我們從店旁一條很窄的樓梯到二樓坐。

剛坐下約3-5分鐘,服務員便遞上剛才點的食物,速度之快令我們都呆了。

我們(其實是我點菜的,哈!)點了:

小竹蟶,好像一條蔥般的大小,卻不減鮮味。

沙茶雞翼,不要看好像黑黑的,其實是因為用了沙茶醬作醃料,味道非常不錯的。

豆腐蒸魷魚,豆腐被蒸得過硬了,不過魷魚則夠爽口彈牙。

炒小白菜

炒粉絲,即炒米粉,味道不錯的,不過二人吃則有點膩。

豐富的二人前只不過是RMB87!

其實到開元路之前我們還看到這個賣板栗餅的小店,人們十個八個的賣走,似乎很好吃的樣子,於是我們回酒店前也順道買了咸和甜的每樣兩個,作這晚的飯後甜品。

 

回到酒店已急不及待把板栗餅拿出。前面是甜的,後面有黑芝麻的是咸的。外層像老婆餅的酥皮,裡面是軟滑而且帶點微暖的栗子餡,很好吃喔!我覺得甜的比較好吃,咸的栗子餅味道被芝麻搶掉了。雖然大家都飽飽的點來,還是忍不住口把栗子餅都吃掉了。

 
 
 
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