Day 5:1 Apr 2007 => ![](http://ktzhk.com/file/material/m3/A54-084_R6E0.gif)
伊勢 - おはらい町、おかげ横丁
離開神宮.內宮,再踏入おはらい町(厄除町)左逛右逛,因為早前吃這吃那,結果延至 下午2:00多才用午膳,我們的目標餐館是すし久,目標食物是てこね寿司(鰹魚蓋飯)。
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すし久是おはらい町(厄除町)上最有人氣的餐館之一,午飯時份座無虛席,想找一個 吉位子也不容易,幸好我們光顧時,人客已疏散不少。
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脫下鞋子放入玄關的鞋櫃後,服務員隨即帶領我們步進餐館內,坐在榻榻米上不久, (左)一壼熱煎茶被端放在跟前↓。すし久的著名食物莫過於伊勢芋麦とろろ (伊勢薯汁麥飯)和てこね寿司(鰹魚蓋飯)。是志 摩具代表性的鄉土料理。
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我的竹平膳てこね寿司¥1,650。
什麼是てこね寿司(鰹魚蓋飯)?
當時志摩的漁民出海捕魚時,因工作忙碌,所以用加 入醬油的飯和魚片做出簡單食物。直到現在,てこね寿司己 廣泛成為志摩的家庭料理,材料除了用傳統的鰹魚外,還有ウナギ(鰻魚)和サバ(鯖魚)。
かつお(鰹魚=也用於燒餅/燒八爪魚丸上作裝飾物 的,俗稱木魚)放入醬油和砂糖內醃製,製成的漬物醬料混入醋飯中,飯面放上薄薄的鰹魚片,以紫菜絲和生薑作點綴。新鮮的鰹魚肉偏軟,不算爽口;最美味反而 是魚生片下的醋飯,混入秘製的醬汁,加上陣陣的櫻花葉香和薑味,確實與別不同。
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套餐還包括↓(左)炊け合せ:帶子、魚蛋、山芋,味道一般(右)小鉢:用麵豉醃成 的。
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↑(左)小鉢:醃瓜和醃蘿蔔(右)茶碗蒸し:滑滑蒸蛋,富足餡料,美味!
實在太飽足了,飯只能吃下一半,再努力也吞不下。
是時候再戰おかげ横丁(托福橫丁)了↓。
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有什麼吸引之處?↓(左)以托福為名的清酒(右)各式各樣的和風裝飾小物
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↑(左)布製的迷你壽司和日式果子(右)【吉兆招福亭】外¥300/隻付簽文的招 財貓
↓還碰到不同形態的貓頭鷹
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不倒翁?唔...原理有點相像。它的名字為だるま(音daruma,漢字為達磨),是沒有手腳穿紅衣服及模仿達磨僧侶座禪姿態的木偶。だ るま的底部較重,就算推倒它,還可以回覆原狀,故此跟不倒翁相像。它是用作起願祈福的。剛買回來的だるま是沒有眼睛,當願望:如生意興隆、開運、升職等完全達成時,便 可以替它劃上雙眼。
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只劃上一邊眼睛的だるま代表願望只實現了一半↑。
↓傳統だるま是紅色的, 現在竟然已演變成七色。![](http://ktzhk.com/file/material/m3/123_rTv7.gif)
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中國有剪紙,原來日本都有,不過不是剪,是雕紙↓。看!老伯伯有當專心,很有難度 喔!
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黃昏了,厄除街終於回復寧靜的一面。
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五十鈴川兩旁盛放的櫻花,![](http://blog.roodo.com/onion_club/b048a2d2.gif)
又讓我遇到!
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