美雞蛋價格持續飆升 農業部將投入10億美元遏禽流感

27/2/2025 15:12

美國鬧「蛋荒」, 雞蛋價格飆升至創紀錄的每打8美元以上, 部分地方更賣到1美元1隻雞蛋. 不少餐廳在所有含雞蛋的餐點, 加收兩美元, 以減輕成本.

美國農業部最新預測, 今年美國雞蛋價格有可能創下歷史新高, 漲幅超過40%. 為遏抑蛋價, 農業部宣布將投入10億美元, 阻止引發「蛋荒」的禽流感蔓延, 其中5億美元為農場提供免費生物安全稽查; 另外4億美元用於提高對受禽流感影響農民的補償; 農業部亦計劃減少出口和增加進口雞蛋, 在未來一、兩個月內, 尋求進口7000萬至1億隻雞蛋. 美國總統特朗普(Donald Trump)在周三的內閣會議上說, 雞蛋是一場災難, 必須降低價格.

農業部的數據顯示, 美國自2022年爆發禽流感, 3年來已造成超過1億6千萬隻雞死亡. 而自去年以來, 美國雞蛋價格已上漲近1倍.