食安中心指全部大閘蟹樣本通過測試

14/11/2025 15:49

食物安全中心公布有關時令食品大閘蟹的調查結果，所有樣本通過測試。

中心指，檢測項目包括獸藥殘餘、 金屬雜質、 人造激素、 染色料、 除害劑殘餘、 二噁英等，今年1月至上月底，中心從進口及零售層面，共抽取98個大閘蟹樣本測試，全部樣本測試結果滿意，將會繼續對大閘蟹檢測，以確保食物安全。

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