消委會測試市面一成半麵包屬高脂高鈉

15/11/2018 10:25

        消委會聯同食物安全中心測試市面上10款麵包, 發現一成半麵包, 屬於高脂或高鈉食物. 當中, 腸仔包和芝麻包的鈉含量較高, 有腸仔包樣本鈉含量達540毫克, 佔世界衛生組織建議的每日食用限量近3成.
        消委會又指, 白方包的鈉含量亦不容忽視, 雖然每片白方包的鈉含量只有150至230毫克, 但按照港人的飲食習慣, 方包一般會製成三文治, 單是兩片方包, 納含量已經較超過最高的芝麻包.
        另外, 全部牛角酥及3款雞尾包樣本都屬於高脂食物. 其中, 兩款雞尾包樣本, 每個總脂肪含達26克, 佔全日攝取上限近4成.
        消委會建議市民, 留意麵包的營養成分, 購買預先包裝麵包時, 應先參閱營養標籤, 了解鈉、 脂肪及反式脂肪含量.