主要業務
根據弗若斯特沙利文報告，按2019年的系統銷售額計，百勝中國是中國最大的餐飲企業。該集團不斷發展的餐飲網絡包括旗艦品牌肯德基及必勝客，以及小肥羊、黃記煌、COFFii & JOY、東方既白、塔可貝爾及Lavazza等新興品牌。
最新業績
截至2021年12月31日止12個月全年業績，公司擁有人應佔溢利為 9.90億美元，同比增幅 26.3%。 每股基本盈利 2.346美元。 派發股息每股 0.12美元。 期內，營業額上升 19.2% 至 98.5億美元，毛利率減少 2.3% 至 21.5%。 (公佈日期: 2022年02月09日)
業務回顧 - 截至2021年12月31日止年度
全年總收入98.5億美元，較去年同期的82.6億美元增加19%（或增加12%，不計及外幣換算的影響）。
全年系統銷售額較去年同期增加10%，其中肯德基和必勝客分別增加8%和14%（不計及外幣換算的影響）。
全年同店銷售額較去年同期下降1%，其中肯德基下降3%，必勝客增加7%（不計及外幣換算的影響）。
全年共開設1,806家門店，或淨新增1,282家門店，數量創新高。截至2021年12月31日門店總數達到11,788家。
全年餐廳利潤率13.7%，去年同期14.9%。
全年經營利潤13.9億美元，較去年同期的9.61億美元增加44%（或增加34%，不計及外幣換算的影響），主要是由於2021年第四季度重新計量之前持有的杭州肯德基股權所產生的非現金收益。
全年經調整的經營利潤7.66億美元，較去年同期的7.32億美元增加5%（或減少2%，不計及外幣換算的影響）。
全年實際稅率26.5%。
全年淨利潤9.9億美元，較去年同期的7.84億美元增加26%，主要是由於經營利潤增加，部分被按市值計價的股權投資虧損所抵消。
全年經調整淨利潤5.25億美元，較去同期的6.15億美元下降15%（或增加7%，不計及公司按市值計價的股權投資於2021年帶來的5,200萬美元淨虧損和於2020年帶來的7,500萬美元淨收益；或下降1%，同時不計及外幣換算的影響）。
全年每股攤薄盈利2.28美元，較去年同期的1.95美元增加17%。
全年經調整每股攤薄盈利1.21美元，較去年同期的1.53美元下降21%（或下降1%，不計及公司按市值計價的股權投資於2021年帶來的淨虧損和於2020年帶來的淨收益；或下降7%，同時不計及外幣換算的影響）。
2020年9月香港第二上市增發了約4,190萬股普通股。與去年同期相比，對加權平均股數產生的影響為7%。
業務展望 - 截至2021年12月31日止年度
展望未來，儘管我們仍面對新冠疫情帶來的不確定性以及外部環境帶來的挑戰，但憑借我們優異的產品創新能力、一流的運營能力和敏捷性，我有信心公司一定能在疫情之後實力尤勝從前。公司堅定地向20,000家門店的里程碑邁進。創新的店鋪模式我們創造了新機會，使我們能夠下沉到低線城市並在高線城市靈活擴張。我們將維持嚴謹且系統性的方式開設新店，確保業務維持良好的盈利能力。
資料來源: 百勝中國－Ｓ (09987) 全年業績公告 |
| 集團主席 |
胡祖六 |
發行股本(股) |
419M |
| 票面值 |
美元 0.01 |
市價總值 (港元) |
145,681M |
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