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華貴邨一食肆牛肉粥樣本驗出含二氧化硫

香港仔華貴邨一間食肆的牛肉粥樣本,被驗出含有二氧化硫,違反防腐劑含量的規定,食物安全中心正調查事件。

根據相關規例,二氧化硫不得用於新鮮或冰鮮肉類,食安中心化驗結果顯示,相關牛肉粥樣本含百萬分之680的二氧化硫。 中心表示,已經知會涉事食肆,並指令其即時停售有關產品,以及棄置相關原材料,中心會繼續跟進並採取適當行動,調查仍在繼續。