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土瓜灣街市攤檔魚缸水發現霍亂弧菌

食環署在土瓜灣街市一個攤檔的魚缸水樣本發現霍亂弧菌。

攤檔名為「聯合記鮮魚」,位於馬頭圍道165號土瓜灣街市一樓F22號檔位,食環署上星期五(24日)抽取魚缸水樣本進行化驗,今日下午取得的結果顯示,樣本含有霍亂弧菌O1,署方下令攤檔暫時封閉,以進行徹底消毒,直到食環署署長滿意衞生情況,以及相信對公眾健康構成的即時危害已消除,才會批准攤檔重新營業。

食環署發言人說,霍亂弧菌不能在高溫下生存,徹底煮熟食物可以消滅。