翠華:旗下6個副線品牌門店數目達25家
9/6/2025 14:48
翠華控股(01314)近年積極推動多品牌發展戰略，至今旗下副線品牌門店數已達25家，貢獻截至3月底止的全年度營業額百分之34。
翠華目前共經營六大副線品牌，包括在去年底開設的日式燒丼專門店「廿一堂」，以及去年4月推出日式串燒品牌「神鳥燒」，另外，集團旗下「堅信號上海生煎皇」成功打入澳門及新加坡市場，兩地分店均獲當地消費者高度認可，同時與香港快運達成戰略聯盟，使乘客於飛機上也可以品嚐堅信號的生煎包 ，進一步擴大品牌影響力。
翠華控股行政總裁李堃綸表示，集團將持續孵化細分市場品牌，例如針對年輕消費者的日式快餐及中式簡餐，透過差異化定位擴大市場覆蓋面，同時將強化品牌的標準化運營體系，提升跨境擴張效率，進一步拓展東南亞及大中華市場。
他指，將加速科技應用，包括全面推廣自助點餐系統及AI數據分析，優化人力配置並提升服務效率，讓更多資源專注於顧客體驗升級，並善用多品牌佈局的優勢，與商場業主協商更具競爭力的租金條件，進一步提升盈利能力。
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