國泰食物中毒或由紅菜頭沙律引致 國泰:已即時取消供應
24/1/2025 17:06
國泰航空(00293)早前兩班從尼泊爾加德滿都抵港的航班, 共43名乘客食物中毒. 衛生防護中心調查後, 不排除是航班上供應的紅菜頭沙律受金黃葡萄球菌污染引致.
國泰發表聲明指, 雖然不排除食物中毒群組是由紅菜頭沙律所引致, 但抽取樣本的化驗結果顯示, 金黃葡萄球菌並沒有超出食物安全標準. 而國泰的實驗室檢測57個樣本, 亦沒有發現任何污染跡象.
國泰確認, 其他航線並無供應該款沙律, 近日亦無類似懷疑食物中毒的報告, 強調非常重視食物安全, 認真對待衞生防護中心的建議, 已即時採取措施, 取消供應該款沙律, 並加強整個食物處理程序的監控, 增強員工在食物衞生的培訓.
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