4人於淘大商場「火火雞肉」用膳後食物中毒 情況穩定

29/8/2025 18:51

4人在九龍灣淘大商場的「火火雞肉」用膳後食物中毒，並無求醫，情況穩定。

衞生防護中心表示，涉及的1男3女介乎26至33歲，涉及2宗個案群組。 他們上周六在餐廳用膳，約11至15小時後出現腹痛和腹瀉等病徵；初步調查顯示，他們曾經進食的共同食物，包括台式醬雞飯和紅蔥醬雞飯，相關食物醬料過早製作，以及在不適當溫度下貯存過久。

衞生署人員已到餐廳調查，食安中心已即時指示餐廳，暫停供應涉事食物及進行清洗消毒處所工作，並向餐廳員工，提供食物安全和環境衞生教育。