啟德Airside商場Smile Froyo店冰凍乳酪樣本被驗出含菌量超標 食安中心指示停售

16/7/2025 7:52

啟德Airside商場地庫一間店Smile Froyo，被食安中心在恆常監測中，發現一個冰凍乳酪樣本被驗出大腸菌群含量及總含菌量超標。

大腸菌群含量每克120個，超出法例上限兩成；總含菌量每克22萬個，比每克不可含有5萬個細菌的法例上限，超標3倍多。

食安中心說，顯示店鋪產品衛生欠佳，但並不表示會引起食物中毒，已指示食店停售冰凍乳酪和棄置相關食品，並向店舖負責人和員工作出食物安全和衛生教育，要求徹底清潔和消毒。