黃家和指餐飲業界團年飯生意額達到12億元
31/1/2025 12:24
香港餐飲聯業協會會長黃家和表示, 在年廿七至年廿九期間, 餐飲業界的團年飯生意額達到12億元, 不少酒樓晚市都做到兩輪生意, 除了家庭客, 亦多了企業客戶和社團活動.
黃家和在本台節目指, 今年春茗市道預計較去年好, 部分宴會已經安排至三月中下旬, 雖然客人選擇的菜式未至於豪華, 但亦由去年主要選擇平價套餐, 改為中價套餐, 金額增加超過一成.
他又指, 去年當局推出優才和外勞計劃, 飲食業界有一萬個名額獲批, 有助紓緩人手短缺的緊張情況. 而由於之前經濟欠佳, 租金有回落趨勢, 但現時市況回暖, 擔心業主會再度上調租金, 強調業界仍然面對租金壓力
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