四人進食從深圳購入牛肝菌後食物中毒
7/2/2025 20:28
四人進食由深圳購入的牛肝菌後食物中毒.
涉事的兩男兩女, 介乎30至74歲, 上周四年初二烹煮和進食牛肝菌, 兩至三小時後, 出現腹痛、嘔吐、腹瀉和發燒等徵狀, 同日到醫院求診, 全部治療後已出院. 衞生防護中心化驗同一批次未經烹煮的牛肝菌樣本, 證實屬有毒菇類, 內含物質即使經烹煮後, 仍可能引起腸道不適. 調查顯示, 其中一名病人去年12月, 於深圳羅湖區一間店舖, 購入並非預先包裝, 沒有商標和來源地資料的牛肝菌. 中心已將個案通報內地當局, 並會繼續跟進事件和採取適當行動.
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