黃家和倡為餐飲業於在各區設小型廚餘回收設施
2/6/2024 16:44
垃圾徵費暫緩推行, 香港餐飲聯業協會會長黃家和表示, 可以說餐飲業鬆一口氣, 相信再次推行垃圾徵費, 社會需要再有共識.
黃家和在本台節目說, 小蠔灣的廚餘回收廠, 每日可處理約200公噸廚餘, 即使加上預計今年落成的沙嶺廚餘回收廠, 每日可處理的300公噸, 仍然遠遠低於本港餐飲業, 每日產生的1000公噸 .
黃家和指, 現時的廚餘收集先導計劃, 需要跨區將廚餘運到小蠔灣, 耗費大量時間成本,
建議政府在各區設小型廚餘回收設施, 以減輕飲食業處理廚餘的壓力. 他亦建議政府與內地部門商討, 將本港固體廢物運到大灣區焚化設施處理.
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