41人進食觀塘「到會家」到會食物後食物中毒
17/12/2024 23:17
兩個個案群組共涉及41人, 在進食觀塘一間名為「到會家」的食物製造廠, 所提供的到會食物後食物中毒.
兩組共涉及8男33女, 年齡介乎5歲至77歲, 同樣於上星期四晚, 在進食有關到會食物後, 出現腹痛及腹瀉. 其中, 1人已求醫, 沒有人需入院.
衞生防護中心初步調查顯示, 受影響人士曾進食共同食物, 包括千島帆立貝海鮮薄餅、 明太子墨魚忌廉酸辣意粉, 及含黑松露醬料等的食物. 個案可能由產氣莢膜梭菌引致.
調查人員已到該食物製造廠視察, 抽取食物樣本作化驗, 初步懷疑有關食物過早預製, 及貯存在不適當溫度.
調查仍然繼續, 不排除個案會增加.
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