美國爆發大規模寄生蟲疫情 密歇根州逾5000宗病例

美國爆發大規模的環孢子蟲寄生蟲疫情，超過31個州份通報病例，當中密歇根州的情況最為嚴重，已經錄得超過5千宗個案，截至周四，已有至少102人入院治療。

美國當局指，感染源是當地食品連鎖餐飲品牌「塔可鐘」（Taco Bell） 的切絲生菜 ，涉事供應商及經銷商表示，已將該批來自墨西哥的生菜全面下架，當局正調查該批生菜有沒有被配送至其他餐廳或商店 。

環孢子蟲是一種腸道寄生蟲，主要透過食物或水源傳播，常見症狀包括水瀉、 嘔吐、 高燒等，部分患者會出現脫水，以及結腸炎等併發症，最嚴重可引致生命危險，有專家建議，透過高溫煮食殺死寄生蟲。