皇后山商場街市店舖疑將冷藏牛肉充當新鮮肉出售

27/6/2024 21:54

        食環署在粉嶺皇后山商場街市一間持牌新鮮糧食店, 檢獲約206公斤, 懷疑充當新鮮肉出售的冷藏牛肉, 已即時封存作進一步調查, 並已抽取牛肉樣本進行防腐劑檢測, 如有足夠證據會提出檢控.
        食環署表示, 店舖持牌人涉嫌將冷藏肉, 當作新鮮肉陳列及出售, 違反持牌條件, 署方正展開程序取消相關牌照. 另外, 署方亦就店舖不潔檢控負責人, 並就負責人未能提供送貨單供查核, 違反相關持牌條件, 發出口頭警告.