供應商:餐飲業「走塑」重視餐具性能

21/10/2024 10:37

        ​為期六個月的管制即棄塑膠新法例適應期今日結束. 環保署表示, 在適應期完結後, 執法重點優先在源頭供應層面著手, 首先巡查適應期內仍未合規的店鋪開始, 如發現零售商仍未符合新法例要求, 會即場發出書面警告, 要求負責人在10個工作天內作出改善, 若仍未合規, 會向負責人發出定額罰款通知書.
        環保署表示, 如商戶尚有未用完存貨, 可考慮與供應商商討作收回及外銷、 或聯絡相關塑膠回收商作回收及再造處理. 如需協助, 可致電環保署熱線查詢.
        有環保餐具供應商負責人在電台節目表示, 餐飲業對非塑膠即棄餐具的需求有改變, 最初選購時主要以價格作考慮, 之後意識到餐具需配合菜式的特點, 改為更重視餐具的性能.