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    一個澳洲進口蟹樣本金屬雜質鎘含量超標

    15/8/2024 22:43
            一個澳洲進口蟹樣本被驗出金屬雜質鎘含量超出法例標準, 需要停售及下架.
            食物安全中心透過恆常食物監測計劃, 從進口層面檢取樣本作檢測, 結果顯示鎘含量為百萬分之6.17, 超出法例上限的百萬分之2. 中心指, 長期攝入過量的鎘可能影響腎功能, 已經知會涉事進口商有關違規情況, 並指令將受影響產品停售及下架, 中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況.


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