內地加強網絡訂餐配送安全管理

19/3/2025 19:57

中共中央辦公廳、 國務院辦公廳發布關於進一步強化食品安全全鏈條監管的意見。

其中提出，加強網絡訂餐配送安全管理，市場監管部門要督促網絡訂餐平台、 餐飲經營者履行食品安全法律法規規定的義務，落實網絡訂餐配送環節食品安全責任；人力資源社會保障部門要將掌握食品安全法律知識納入網約配送員國家職業技能標準；網絡訂餐平台、餐飲經營者應根據國家職業技能標準，結合實際建立適合網絡訂餐配送行業勞動者的培訓模式，強化食品安全法律知識培訓。

意見又提出，加強網絡訂餐線上線下一體化監管。 市場監管部門要會同工業和信息化、網信等部門對存在食品安全嚴重違法情形的平台依法處置；推動平台和商戶實行「互聯網+明廚亮灶」，強化無堂食外賣監管和社會監督。

此外，要強化集中用餐單位食品安全協同管理。 教育、民政、衛生健康等部門要強化對本行業集中用餐單位的食品安全教育和日常管理。 市場監管部門要強化集中用餐單位食品安全監督檢查及抽檢監測，依法查處違法行為並通報同級行業主管部門。