海皇粥店結業 創辦人:已用3千萬填補虧損

10/5/2025 3:53

開業33年的海皇粥店全線結業， 創辦人蕭楚基及蔡汪浩昨晚在海皇粥店Facebook專頁， 上載聯合聲明表示， 兩人至今已經動用3,000萬私人資金、賣出私人房產， 以及貸款， 用來填補公司賬目。

兩人在聯合聲明中續指， 原本期望繼續透過借貸等融資方式持續經營， 但由於其他股東退股， 惟有無奈決定清盤。 兩人續指， 星期五(9日)開始清盤程序， 委任清盤人負責後續安排。 兩人昨日亦已主動聯絡勞工處， 提供所需文件及一切細節， 勞工處亦會加快按程序處理後續事宜。

聲明又回應「無良企業」指控， 兩人表示在過去33年， 一直恪守企業及僱主責任， 準時發放工資與福利， 無一缺少。

兩人強調， 終結業務並非所願， 但疫後香港消費及飲食模式改變， 分店租金增加， 未能改善虧損問題， 惟有結束業務。

截至星期五， 勞工處收到接近100名海皇粥店僱員求助， 主要涉及欠薪及解僱補償等， 追討金額約為1,500萬元。

近期傳出陷財困的海皇粥店， 母公司海皇國際有限公司董事局是於星期三晚(7日)突然公布， 基於經營環境及公司財務狀況惡化等因素， 決定終止全部業務， 並於同日關閉所有店舖及辦公室。