一個急凍大紅蝦樣本被驗出水銀含量超標

9/6/2025 21:40

一個從西班牙進口的預先包裝急凍大紅蝦樣本，被檢出水銀含量超標，需要停售及下架，進口商正進行回收。

食物安全中心指，涉事的急凍大紅蝦由「奇達思優質食品」進口，中心檢取樣本檢測，發現水銀含量為百萬分之0.85，較法例上限高出0.7倍。 中心正追查產品的來源和分銷情況，並會知會西班牙當局和業界，繼續跟進事件和採取適當行動。